Γευστικές Μπουκιές με τσορίθο και ψητές πιπεριές

Pillsbury Doughboy

Συστατικά

  • Pillsbury Γευστικες Μπουκιες
  • 30γρ λάδι ή βούτυρο
  • 45γρ τριμμένη μοτσαρέλα
  • 45γρ τσορίθο ή άλλο λουκάνικο ή πικάντικο αλλαντικό
  • 50γρ ψημένες πιπεριές Φλωρίνης
  • βασιλικό ψιλοκομμένο για γαρνίρισμα

    Θα χρειαστείτε:

  • Ταψάκι ή βάση για κέικ ( 20x9x6 εκ)

Εκτέλεση

  1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 170 ° C (150° C για αέρα). Ανοίξτε τη συσκευασία και κόψτε κάθε ένα από τα ρολά ζύμης σε τέσσερα ίσα κομμάτια. Τοποθετήστε τα μισά κομμάτια στη βάση του ταψιού που έχετε ήδη αλείψει με λίγο λάδι ή βούτυρο.
  2. Ανακατέψτε τα τριμμένα τυριά και διασκορπίστε τη μισή ποσότητα πάνω από τη ζύμη. Στη συνέχεια συμπληρώστε με τα υπόλοιπα κομμάτια ζύμης και το υπόλοιπο τυρί. Λιώστε το μίγμα βουτύρου με το σκόρδο και τα μυρωδικά , ανακατέψτε και περιχύνετε πάνω από τις Γευστικές Μπουκιές. Ψήνουμε για 24-26 λεπτά μέχρι να φουσκώσει και να ροδοκοκκινίσει.
  3. Εν τω μεταξύ, ζεσταίνετε ένα μικρό αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Προσθέτουμε το φέτες τσορίθο (λουκάνικο) ​​και τηγανίζουμε για 2-3 λεπτά, ανακατεύοντας συχνά, μέχρι να ροδίσουν. Στραγγίστε σε χαρτί κουζίνας.
  4. Αφαιρέστε το ταψάκι από το φούρνο και προσθέτουμε το υπόλοιπο τυρί. Ψήστε για άλλα 4-5 λεπτά μέχρι να λιώσει.
  5. Αφήστε να κρυώσει για 5 λεπτά, στη συνέχεια αφαιρέστε προσεκτικά τις Γευστικές Μπουκιές από το ταψάκι και τοποθετήστε το σε μια πιατέλα. Προσθέστε με τις πιπεριές, το τσορίθο και τον ψιλοκομμένο βασιλικό. Σερβίρετε αμέσως.

    Συμβουλές:

    • Θα βρείτε έτοιμες ψητές πιπεριές σε βάζα σε μεγάλα σουπερ μάρκετ.
    • Μπορείτε να προσθέσετε τυριά που λιώνουν και αλλαντικά της αρέσκειας σας .